汕尾包装生产线-蓝垟机械设备厂家-辣椒酱包装生产线

包装生产线———广州市蓝垟机械设备有限公司是一家专门做流水线生产的厂家

酵素生产线流程介绍

酵素生产整个过程的控制方式是以100%的日本原来控制，酵素的发酵全部是以单一发酵，整个作用阶段从原料进来到清洗、干燥、裁切、发酵、鳌合，牙膏包装生产线，至少365天以上的时间来萃取，然后经由品---制、填充包装后出仓。下面看一下详细的酵素生产线流程。

　1、基本流程：材料挑选***清洗***漂洗*** 破碎打浆***发酵***过滤分离***调配（螯合）***灌装封口***贴标***喷码***包装***成品

　2、发酵工艺：水果酵素采用传统工艺发酵，发酵过程基本分三个阶段: 酵母菌发酵、---菌发酵和乳酸菌发酵。

　3、酶生产线发酵过程：果蔬酶采用传统工艺发酵，发酵过程基本分为酵母发酵、---菌发酵和乳酸菌发酵三个阶段。

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　果汁生产线梨汁生产工艺流程步骤如下：

　　1、选果、清洗。选用新鲜、成熟度适中、无病虫害的梨，用清水浸泡，再用洗涤溶液浸泡，汕尾包装生产线，然后反复冲洗干净。。

　　2、削果、去核。用不锈将梨进行去皮并切瓣去果核，然后用清水清洗备用。

　　3、破碎、榨汁。用破碎机将梨破碎成碎块，茶叶加工包装生产线，再将碎块的梨送入榨汁机榨出梨汁。

　　4、加热。将榨出的梨汁倒入电加热夹层锅或管式消毒器内加热灭酶，温度85℃，然后冷却到65℃。

　　5、均质（混浊果汁）。用高压均质机进行均质处理。

　　6、澄清过滤(透明果汁)。先用酶制剂法澄清后再用双联过滤器过滤，滤出的梨汁要求澄清透明。

　　7、调配。将梨汁输送进不锈钢配料罐，根据原料的糖酸度调整到成品糖度为12%，酸度为0.4%左右。

　　8、装罐、密封。将调配好的梨汁用灌装机进行灌装（装罐前果汁温度一般不低于70℃），并用封罐封。密封前果汁温度不低于65-70℃。

　　9、杀菌、冷却。将密封后的梨汁在85℃的热水中杀菌，杀菌时间根据杀菌效果决定，一般在10分钟左右为宜。杀菌后，将梨汁立即转入冷热缸内进行冷却至常温。

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